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りんごの出荷が始まりました 南信州ワーキングホリデー飯田・レポートブログ

ワーキングホリデー飯田
長野県飯田市が実施しているボランティア形式の農業体験事業。春/秋イベント期間中の参加者の体験談をレポート形式で掲載。
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2006年08月21日(月)
りんごの出荷が始まりました
ワーキングホリデー飯田事務局のある農業課隣には
JAの直売施設「およりてファーム」があります。

ここでは、長野県の登録品種「シナノレッド」の取り扱いが始まってます。
シナノレッドは、8月上・中旬に成熟する早生種です。

名称に“シナノ”がついているのは、長野県果樹試験場が育成した
長野県の登録品種であるのが理由です。

appleシナノレッド：
果実の形は円から長円、果実の大きさは250～300ｇで中程度。
果皮は黄緑地に濃赤色が着色し、縞は明瞭である。
果肉の硬さは硬く、果肉のきめは中程度で、果汁の量は多い。
糖度は13％程度、酸度（りんご酸換算値）は0.4～0.5％で、
食味は甘味と酸味のバランスがよく、爽やかな味。

今後も、以下の品種の出荷が続きます。
・シナノドルチェ(9月上・中旬)
・シナノスイート(9月下旬～10月上旬)
・シナノゴールド(10月上・中旬)
・サンふじ
出所：長野県果樹試験場

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投稿者 iidaworkers 15:20 | コメント(0) | トラックバック(0)
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